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开甜品店经营 成功的关健是选址

作者/来源:   发表时间:2014-06-06 11:30:56

常言道:万事开头难,头开顺了,局面也就打开了。开店经营也是这样,店址选好了,经营起来也就省心了。所以说,选址是开店的第一步,同时也是非常关键的一个步骤,选址的好坏决定着你以后的经营道路走得顺不顺当,同时也关系到专营店销售情况的好坏,下面佰进来为您分析总结。

到底店址应该选在什么地方才合适呢?

首先要认真分析店址周边的消费环境。一般情况下,进口食品专营店在店址的选择上应该以主要交通要道和人员相对集中的场所为主,因为这些地方的人流量一般比较大,是聚集人气的好场所;或者是选择在比较繁荣,消费水平也相对较高的场所,最好开在大型购物场所周围,也就是借助别人的人气来达到做好自己生意的目的。

其次要选对适合自己经营的地段。俗话说,选对了店址等于买了个潜力股。所以说对经营地段的选择是非常重要的。以前人们常说,酒香不怕巷子深。但在这个消费的及时性和便利性都很强的时代,这种观念已经远远跟不上前进的步伐了。何况在这个竞争激烈的社会,选错了店址就等于入错了行,到时想后悔也来不及了。所以说,好地段能够作为提高销售的助力,达到增人气聚财气的目的。

   在开店经营的过程中,选址的原则和依据是什么呢?

选店址必须要坚持先调查、再规划、后实施的原则。知己知彼才能百战百胜,绝不能马虎了事。因为在店铺周围,必须要有强大的消费群体作为其发展的支撑,才能使经营之路走得更远。

大卖场有大卖场的生存资本,而小店铺有小店铺的生存之道。但二者有一点是相同的,如果在周围没有形成的一定的人气或有效的顾客群,不要说发展壮大了,就是想维持现状,也是件很难的事情。一个好的店址就好像拥有一张好的名片,选好店址就有一个好的信息传递渠道,对扩大自己的品牌宣传力度和树立良好的经营形象起到了非常重要的作用

店址的好坏对销售有影响吗?

一个好的地段对销售起着非常重要的作用,好地段、人气旺带动销售也在情理之中。不管是经营者还是消费者都会有这种感觉:对于进口食品,人们在购买时的随机性比较大,人流量越是集中、越能留得住人的地方,消费者购买的几率就会越大,销售成效就会越好。这就是多数经营者都垂青那些黄金地段的主要原因。

在现实经营中,我们发现,有些专营店生意非常红火,而有的却是门可罗雀。个中原因应该和选址有着很大的关系。一个消费者很少涉足的场所或路段,缺少了人气,那么要想做好销售,将会是件很难的事情。所以说,开店经营,千万别打那些陋街背巷的主意!

在开店经营的选址过程中,经营者的误区有哪些?

有的经营者认为,要想开好店就应该把店址选在街道或商业区的中间位置,佰进认为其实这样选址是不科学的。一般商店的选址不要处于商业集中区及街道的纵深区,十字路口的交汇点和街道的两头位置是最好。因为许多购买商品的消费者在购买到自己所需要的商品时,或许就不会再往里面走,那么,你也就失去了销售商品的机会。

有的经营者心疼好地段的租金,选在比较偏僻的地方开店经营,因为这些地方的租金相对较低。但是租金低的地方肯定人气不旺,有时你就是花了很大的精力也不一定能够达到预期的销售效果。在这些地方经营店铺,会让人感觉到很累,慢慢就会失去了经营的兴趣,一旦失去这个兴趣,你说能把专营店搞好吗?

选好酷巴店址和消费者有着什么样的关系呢?

首先,选地址要重在研究和分析消费者。在选店址之前,作为经营者要注意分析你所销售的商品,在店铺周围有没有一定的消费群体。目前,年轻一族作为进口食品的消费主体,因此你必须要考虑到周边消费者的年龄段问题。只有各方面都考虑周全了,开起店来才能更轻松,才能赚取更多的利润。

其次要考虑地段与经营结构的关系。在选址过程中,要善于开动脑筋,按照你的经营能力、经济能力来定位你所选择的位置。不能盲目经营、一厢情愿,一旦操作不力,很可能造成商品积压而陷入被动的局面。要结合周围群体的消费能力,有重点的做好主打品牌,这样才能把市场资源有效地利用起来,定位太高或者太低,到最后损失的还是自己。

想要开好店,选对店址当然是搞好经营的前提。但任何事情都没有绝对性,经营店铺也是这样。选对店址,也只是搞好经营的一个方面,开店是天时、地利、人和三者缺一不可的。所以说,我们不能仅仅依靠店址这一个有利条件就想把专营店做好,在日常的经营工作中,只有把各种有利因素有机地结合在一起,才能达到令人满意的经营效果。




 

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